Schneeflocken

 

(wurde im Kindergarten Villa Baronin in Hopsten in der Weihnachtszeit gebacken, als meine Kinder noch Kindergartenkinder waren)

 

100 g Mehl, 250 g Mondamin, 1 P Vanillezucker, 250 g Margarine, 100 g Puderzucker

 

Zutaten verrühren. Teig evtl. kalt stellen, dann zu einer Rolle formen. Kleine Scheiben abschneiden und zu Kugeln formen. Diese auf ein Backblech geben  und mit der Gabel ein Muster eindrücken bei 175° ca. 15 Min backen.