65 g Butter
125 g Zucker
1 bis 2 Eier
Zitronensaft oder Vanille
50 g Mehl
250 g Haferflocken
1 Päckchen Backpulver
Butter, Zucker und Eier werden schaumig gerührt und mit den übrigen Zutaten vermengt. Mit zwei Teelöffeln kleine Bällchen formen, die bei mässiger Hitze gebacken werden.
