150 g Spinat, 100 g Kartoffeln, 25 g Zwiebeln, 5 g Öl, 1 Ei, 50 ml Milch (1,5%), 10 g ger. Käse, Knoblauch, Pfeffer, Muskat und Salz
Spinat falls tiefgefroren, frischen Spinat waschen und klein schneiden. Kartoffeln und Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Öl andünsten. Spinat mit der gewürzten Milch und dem Käse verrühren und über die Kartoffeln geben. Das Ganze zugedeckt 20 Min. garen.
