Nicht nur Fleisch kann man grillen. Kartoffeln eignen sich prima als leckere Beilage zum Grillabend. Dafür einfach mittelgroße Kartoffeln mit Schale in Alufolie wickeln und in die heiße Glut des Grills legen. Je nach Dicke braucht die leckere Knolle dort ca. 20 - 30 Minuten bis sie gar ist.
Große Kartoffeln in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden und mit Rapsöl bestreichen. Dann auf eine spezielle Grillaluschale legen und auf den Rost stellen. Die Scheiben von beiden Seiten ca. 6 Minuten lang grillen, bis sie nicht nur gar, sondern auch goldbraun geworden sind. Am Ende mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Wichtig! Kartoffeln niemals ohne Unterlage, also ungeschützt, auf den Grill geben. Sonst bilden sich krebserregende Stoffe.
