Wie immer schmeckten die Rezepte allen Teilnehmern. Ihr könnt sie jetzt nachkochen. Viel Spaß dabei.
Folgendes Rezept gilt für 5 ganze Brötchen.
200 g gekochten Schinken, 100 g Salami, 200 g Schmand, 100 g geriebenen Käse, evtl Knoblauch oder Kräuter (8-Kräuter), Instantbrühe
Brötchen in Hälften schneiden. Alle Zutaten klein schneiden und vermischen und mit Instantbrühe würzen. Evtl mit etwas Wasser streichfähiger machen. Brötchenhälften damit bestreichen und bei 190° überbacken.
Folgendes Rezept gilt für 4 Brötchen
1 x Camenbert , 100 g Salami, 3 Zwiebeln, 1 Dose geschnittene Champignons, 2 rohe Eier
Brötchen in Hälften schneiden und Krumme herausnehmen. In eine Schüssel den in Stückchen geschnittenen Camenbert und Salami geben. Feingehackte Zwiebel , abgetropfte Champignons und kleingehackte Zwiebeln hinzufügen.
10 - 15 Min überbacken und 200 g gechacktes Schnittlauch darüber streuen.
Mettbrötchen überbacken
Folgendes Rezept gilt für 8 Brötchen
375 g Mett, 125 g Gehacktes, 100 g Kräuterkäse (Schmelzkäse), 1 Ei, 2 feingehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Ketchup
Brötchen in Hälften schneiden. Allt Zutaten mischen, gut würzen, 2 Stunden ziehen lassen. Brötchen mit Mett belegen.
15 Min überbacken 175 - 200°
oder Gehacktes und Zwiebeln anbraten und 1 Glas Zigeunersauce unterheben. Mit Champignons und Käse belegen.
Am besten Aufbackbrötchen verwenden.
