Eier mit Mayonnaise und Gurken made by Margot

Eier, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Gurken und zum Dekorieren Schnittlauch, Petersilie, Paprika oder sonstiges

Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen.              Die Eier pellen, der Länge nach halbieren und die Eigelbe auslösen.

Die Eier zerdrücken, mit Mayonnaise verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse in den Spritzbeutel geben und auf die Eier verteilen.

Mit Schnittlauch, Petersilie, Möhren, Paprika oder sonstiges dekorieren.