Pfefferminzlikör
Rezept von Barbara

50 g Pfefferminzblätter getrocknet (Ich nehme sie frisch)                                       

150 g Zucker (Ich nehme immer Honig, weil er gesünder ist.)                                         

  0,7 Liter Wodka

Alle Zutaten in eine große Flasche geben und 3 – 4 Tage stehen lassen.

Den Likör demnächst durch ein feines Sieb filtern, danach noch einmal durch Filterpapier.

Eventuell  noch etwas Alkohol hinzufügen, falls er zu intensiv schmecken sollte.

Den Zucker kann man durch Kandis ersetzen und statt Wodka Rum oder Weinbrand nehmen.