Süße Lasagne mit Mohncreme und Kirschen

1 Glas (720 ml; Abtr. gew. 460 g) Kirschen, 2 Päckchen Puddingpulver "Vanillegeschmack" (für je 1/2 l Milch zum Kochen), 750 ml Milch, 80 g Zucker, 3 EL Mohn, 250 g Mascarpone, 9 weiße Lasagneplatten, 2 EL Puderzucker zum Bestäuben

Kirschen abgießen und gut abtropfen lassen. Puddingpulver mit 8 EL Milch und Zucker verrühren. Restliche Milch und Mohn aufkochen, von der Herdstelle nehmen und Puddingpulver einrühren. Unter Rühren nochmals kurz aufkochen lassen. Mascarpone unterrühren. Etwas Creme auf den Boden einer ofenfesten Form geben. Drei Lasagneplatten darauf verteilen. 1/3 der restlichen Mohncreme darauf verteilen. Eine Hälfte der Kirschen darüberstreuen und wiederum mit 3 Lasagneplatten belegen. 1/3 der Creme und restliche Kirschen darauf verteilen. Mit den restlichen Lasagneplatten bedecken, mit der restlichen Creme abschließen. Im vorgeheizten Backhofen (E-Herd: 175°C/ Gas: Stufe 2) 45 Minuten backen.